岸 雄 一 郎 建 築 都 市 設 計 事 務 所
yuichiro kishi architects


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uokyu renewal

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1914年創業の魚久本店ビル2階の
インテリア改修計画である.

既存の空間構成や素材たちと
向き合いながら,新たに挿入していく素材たちを
如何に融合していけるか

世界的な日本食ブームの 中,
魚久のコーポレートアイデンティティを
少しでも表出しうる可能性を
秘めるものにしていけるか

ということををテーマとした.

魚久が古来から手がけてきた京粕漬に
呼応するようなスペースを意識して,
これまで永い間親しまれてきた,
また,これからもっともっと世界中に広まるであろう
和紙をメインの素材として5種類用いた.
窓際は昼間は外部から柔らかく光を採り入れ,
夜間は内部から和紙を通して街路へ光を放つ
フィルタリング機能を持たせ,
カウンター周りに光り壁,和紙の行灯を設え,
和紙を背景とした光るガラス棚等々を配した.